Orégano – Aprende sobre la naturaleza

Clasificación cientifica

Reino: Plantae Ordenar: Lamiales (sin clasificar): angiospermas (sin clasificar): Eudicotiledóneas (sin clasificar): asteridas Familia: lamiáceas Género: orégano Especies: O. vulgar Nombre binomial: orégano vulgar

El orégano generalmente pertenece al género Origanum, que es de la familia de la menta llamada Lamiaceae. Se llama científicamente Origanum Vulgare, autóctono de las regiones del suroeste templado cálido y Eurasia occidental, así como del área mediterránea.
Es una hierba aromática que es ligeramente amarga y tiene un fuerte sabor picante que adormece la lengua. El aceite esencial de la hierba se concentra en las hojas cuando se exponen a la luz solar y es de gran utilidad en el tratamiento de una amplia variedad de dolencias. El orégano también está disponible en forma de tabletas, tintura y extractos para su uso. También se puede preparar como un té que es bueno para los dolores de cabeza y los problemas de gases.

Historia

Inicialmente, fueron los griegos los que utilizaron esta hierba Orégano. Según la mitología griega, la frase “alegría de las montañas” fue creada por la diosa Afrodita. Los recién casados ​​fueron coronados con coronas de orégano, además; para impartir paz a los muertos, también se colocaban coronas de flores sobre sus tumbas. Los médicos de la antigua Grecia descubrieron que esta hierba, el orégano, tenía muchas buenas cualidades, por lo que la recomendaron para tratar muchas enfermedades. Hipócrates hizo uso de ella y de su pariente cercano, la mejorana como antiséptico. En la edad media, las personas ingerían hojas de orégano para aliviar dolores de muelas, indigestión, tos y reumatismo. Se expandió a China a través de las regiones del Medio Oriente y allí también fue recetado por el herbolario para curar la diarrea, el vómito, la ictericia, la picazón en la piel y la fiebre.

Anatomía

Esta hierba Orégano crece perennemente, a una altura de 20 a 80 cm, y sus hojas son de 1 a 4 cm de largo, colocadas una frente a la otra. La planta de orégano es de tipo tupido y crece agresivamente debido a los tallos de rápido crecimiento presentes debajo de la tierra. Requiere un suelo que tenga un pH que oscile entre 6,0 (ligeramente ácido) y 9,0 (fuertemente alcalino), preferiblemente entre 6,0 y 8,0. Sus flores tienen espigas rectas de 3 a 4 mm de largo, son de color púrpura y se pueden ver florecer desde la primavera hasta el invierno.

Hábitat

El orégano es autóctono del continente europeo, que incluye las Islas Británicas, la región del Mediterráneo y también el centro y el sur de Asia, también se cultiva en otros lugares. Origanum Vulgare es una hierba perenne aromática con una base leñosa. También se encuentra en estado natural en los sitios y jardines abandonados en las regiones de América del Norte.

Suelo para plantar

Los miembros de Origanum que sirven para usos culinarios son hierbas perennes que crecen fácilmente y se adaptan a una variedad de suelos con un drenaje adecuado. Prospera bien en suelos arcillosos con grava y una buena cantidad de compost orgánico para ayudar a que el suelo drene bien.

plantación

La hierba Orégano es aficionada a la luz del sol; para lograr un buen sabor, asegúrese de colocarlos en pleno sol. Ciertas personas plantan estas hierbas durante un período posterior para obtener una temperatura cálida. Pero, para la etapa inicial, plante sus recortes o semillas de 6 a 10 semanas antes del final de la helada de primavera. El orégano se cultiva con facilidad a partir de semillas, o también es posible comenzar a plantar su orégano con los esquejes de una planta que ya está asentada.
Para plantas delgadas, colóquelas a una distancia de 8 a 10 pulgadas. Crecen hasta 1 a 2 pies de alto y se extienden alrededor de 18 pulgadas. Cualquier tipo de vegetal en tu jardín es un buen amigo del orégano.

Riego

El orégano requiere un suelo ligeramente seco en los espacios de riego, y es necesario recortar sus cabezas con regularidad para la producción de un crecimiento grueso de hojas. Suplementa con abono soluble en agua a tu orégano quincenalmente.

Temperatura y humedad

Humedad: humedad normal de la habitación
Temperatura: temperaturas ambiente normales que oscilan entre 60 y 75 °F o entre 16 y 24 °C

Cuidados de Floración y Maduración

Deje que su orégano alcance una altura de 4 pulgadas, después de lo cual, corte o corte un poco para permitir que la planta se vuelva compacta y gruesa.
Si recorta su orégano con frecuencia, la planta no volverá a ramificarse, sin embargo, desaliente que se vuelva delgada y larga.
A diferencia de la mayoría de las hierbas, el orégano no requiere mucha agua. La cantidad de agua suministrada varía, ya que necesita agua cuando el suelo se seca al tocarlo. Tenga en cuenta regarlas adecuadamente y con menos frecuencia.

Si tiene una maceta, riéguela hasta que el agua salga por los orificios de drenaje en la base de la maceta. Si el clima es demasiado cálido y húmedo, proporcione suficiente espacio cerca de la planta para que se extienda abiertamente para obtener suficiente circulación de aire.

Dosis

Las dosis de uso de aceite de orégano aún no se han probado clínicamente, pero después de algunos experimentos, los expertos han llegado a una conclusión con respecto a las dosis. El aceite de orégano se puede consumir para tratar enfermedades relacionadas con infecciones. Para adultos, el aceite de orégano mezclado con un aceite portador como el aceite de oliva debe usarse en una proporción de 1:3 o el aceite de orégano no debe exceder los 50 mg. Dependiendo del tipo de infección, la dosis se puede disminuir o aumentar, pero normalmente, el aceite de orégano se puede consumir de 3 a 6 veces al día. Se dice que tomar de 1 a 4 gotas todos los días con un vaso de agua es bueno para prevenir infecciones. Para niños de 5 a 10 años, se puede agregar 1 gota en leche o jugo y se puede administrar 3 veces al día. Para niños menores de 5 años, no se recomienda la ingesta de aceite de orégano, pero se puede diluir con aceite de oliva y aplicar en la planta del pie o en la columna vertebral de los niños, o se puede agregar al agua de baño tibia para los niños.

Plagas y Enfermedades

Las enfermedades y plagas que se mencionan a continuación son conocidas por ser dañinas para el crecimiento eficiente del orégano. Organic Garden Pest Control le dará un mejor conocimiento para tener control y evitar dolencias.

Plagas: ácaros, minadores de hojas, pulgones

Enfermedades: Podredumbre de la raíz, Mancha de la hoja

Usos

El ingrediente utilizado en las salsas para espaguetis, también realza un fuerte sabor a la comida griega o italiana, pescados, huevos, carne, tomates, queso, así como vegetales como calabacín y frijoles. El orégano, rociado ligeramente sobre la ensalada verde antes del aderezo, realza el sabor. El orégano se usa mejor fresco; por lo tanto, al final de su cocción, agregue hojas frescas. Para platos que necesitan un período prolongado de cocción a fuego lento y en salsas, use hojas secas de orégano. Los tallos secos de las flores de orégano también se utilizan para la elaboración de artículos artesanales.
Aparte de los fines culinarios, también es útil en el campo terapéutico, como curar enfermedades del tracto respiratorio, como asma, tos y bronquitis. Es eficaz para problemas gastrointestinales como distensión estomacal y acidez estomacal junto con infecciones del tracto urinario y problemas menstruales. El aceite también es muy útil para diversas dolencias como sinusitis, alergias, dolor, resfriado y gripe, acné, etc.

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