clasificación cientifica
Hay de 10 a 16 variedades de estos árboles en este género, Mulberry Tree Morus (nombre botánico). Usamos esta fruta en la preparación de vinos, tartas y pasteles. El mejor sabor es el de Red Mulberry, que es originario del este de América del Norte, y el Black Mulberry, originario del suroeste de Asia. El fruto de la Morera Blanca tiene un sabor débil. Es originaria del este de Asia.
Anatomía
Estas moreras crecen rápidamente en las primeras etapas y poco a poco se ralentiza su crecimiento. Apenas superan los 15 metros de altura. Sus hojas normales son en su mayoría acanaladas y lobuladas. El fruto crece en racimos, de unos 2 a 3 cm de largo, y son de color morado oscuro o rojo, dulces y comestibles con excelente sabor en la mayoría de las variedades.
Hábitat
Sus hábitats son las regiones cálidas de África, Asia y América, la mayoría de las variedades son de Asia.
CULTIVAR EN CASA
Suelo para plantar
Las moras prosperan bien en suelos profundos que retienen la humedad, pero que están bien drenados. El éxito de la continuidad depende de plantarlos en el momento adecuado y de comprar árboles con raíces sanas.
Con diferentes ajustes, la producción y el crecimiento ideal de las moreras se obtienen de suelos profundos, húmedos y fértiles. Usar suelo con un drenaje adecuado, mezclado con buen material orgánico con un valor de pH casi neutro entre 6,0 y 7,8 es el rango ideal. No lo use en suelos arenosos o con grava, ni en ningún otro suelo poco profundo que tenga apenas 1 o 2 pies de profundidad sobre capas rocosas o bandejas de coral. Siempre que la morera reciba suficiente materia orgánica o capas de mantillo para cubrir las raíces durante todo el año, se supone que hay suficientes nutrientes para la morera. Incluso entonces, de acuerdo con las instrucciones, haría bien en esparcir fertilizante granular, equilibrado y de liberación lenta durante la mitad de la primavera en suelos que no son ideales.
plantación
Foto por: David Hawgood
Una vez obtenida la semilla o un plantón de morera, el siguiente paso es labrar un área de 2 x 2 pies en un lugar soleado o con efecto invernadero. Haga un hoyo poco profundo para drenar la mayor parte del agua. Siembre sus semillas o plante su árbol joven en un punto de la zanja que sea menos profundo. Riega la semilla/planta poco después de plantarla, porque es un poco arriesgado trasplantar una planta tierna de una maceta a tierra abierta. En caso de que sea una semilla, entonces germinará si se riega.
Es posible cultivar Moras por semillas; por supuesto, esta es la forma ideal de cultivar moras. Los árboles que crecen a partir de plántulas son normalmente más saludables. Pero los árboles se plantan con frecuencia a partir de grandes ramas cortadas de otros árboles de morera, echan raíces rápidamente.
- Durante la temporada de verano, es posible cultivar árboles de morera en macetas que durarán de 10 a 15 años, si se riegan adecuadamente.
Riego
Riegue su árbol de morera poco después de plantarlo, porque es un método difícil trasplantarlo de una maceta en un área abierta. En el caso de la semilla, germina bien si se riega.
Temperatura y humedad
Los tres tipos de moreras tienen diferentes necesidades de temperatura. La morera negra es la más delicada de toda la especie y es muy vulnerable a los climas fríos. Al ser un árbol tropical, tiene una tolerancia a la temperatura muy baja, por lo que necesita ser plantado en un clima cálido. La zona de rusticidad USDA 7 o más cálida son zonas de plantación ideales. La morera roja es un poco más dura ya que es una especie de morera nativa americana. Puede soportar temperaturas de hasta -25 ° C, que se encuentra en la Zona 5 del USDA. Este árbol crecerá bien en las Zonas 6-9. La morera blanca es la más dura del trío y es la más tolerante al frío. Independientemente de su subespecie, las moreras requieren mucha luz solar. Deben plantarse en un área que reciba luz solar directa durante al menos 8 horas. Los árboles de morera florecerán en áreas sombreadas, pero la calidad y cantidad de la fruta es pobre e incluso la estructura del árbol es débil. Cuanto más frío es el clima, más se necesita la luz del sol.
Cuidado, Plagas y Pesticidas
La conservación del agua es posible mediante la dispersión de unas pocas pulgadas de mantillo en la parte inferior del árbol. Además, el mantillo pasa a complementar los nutrientes y da vida al suelo mientras se descompone. Asegúrese de que el mantillo no toque la base del árbol.
- Hacia el final del invierno, agregue fertilizantes normales como pescado o Growmore y huesos y sangre en dosis de 70 gramos por cada metro cuadrado (2 oz por yarda cuadrada).
- Durante la primavera, proporcione mantillo compuesto de materia orgánica como estiércol debidamente descompuesto.
- Podar las moreras cuando estén latentes, al cabo de un mes de que caigan las hojas. Esto evita el sangrado de la savia de la superficie que se corta.
- Durante cada invierno, deseche los brotes que son incómodos y estropean la estructura del árbol. Deseche los que crecen en la parte inferior de la estructura, los muertos, los rotos y los que se cruzan o congestionan.
- La mejor idea es dar apoyo a las ramas que cuelgan bajas, clavando un tallo que se bifurca en el suelo y sosteniendo la rama en el extremo bifurcado, dándole un cojín con saco. Acaba con la poda curativa, ya que la morera sangra savia a través de los cortes.
- Las moras se ven afectadas por manchas en las hojas causadas por bacterias, lo que lleva a la «muerte regresiva». Durante el otoño, corte las ramas afectadas y quémelas.
- Proteja a los árboles pequeños de los pájaros cubriéndolos con una red.
- En el proceso de crecimiento, las moras tienden a doblarse o tener ramas partidas. Para evitar esto, o para evitar una poda excesiva, sostenga las ramas bajas antes de que se rompan por el peso.
Mes de cosecha y almacenamiento
El método ideal para recolectar Moras es esperar a que la fruta madure a principios de otoño. Luego sostenga una hoja grande de plástico o tela debajo de las ramas y sacuda el árbol suavemente. Deja los frutos que no estén maduros en el árbol y recógelos más tarde.
El árbol comienza a dar frutos solo después de 8 o 9 años después de la siembra.
- Tres semanas entre agosto y septiembre cesa el tiempo de recolección.
- Para evitar mancharse las manos, use guantes.
Variedades
En todo el mundo, tres variedades de moras son reconocidas como árboles frutales. El nombre botánico de morera negra Morus nigra es nativo de Asia occidental y central, el nombre botánico de morera blanca o gusano de seda Morus Alba es nativo de China y el nombre botánico de morera roja Morus rubra, nativo de las provincias orientales de América del Norte. De estas variedades se cultivan híbridos que tienen especialidades y no se parecen en nada a sus padres.