clasificación cientifica
El mango es la fruta nacional de Filipinas, Pakistán e India. También es el árbol nacional de Bangladesh. En muchas actividades culturales como celebraciones públicas, bodas para decoraciones florales y otras ceremonias religiosas, esta fruta y sus hojas se utilizan regularmente.
Anatomía
Las raíces del árbol de mango crecen profundamente en el suelo, son de hoja perenne y crecen hasta 90 pies de alto y 80 de ancho. El follaje del árbol de mango es simple con hojas alternas en forma lanceolada. En la etapa tierna, miden de 12 a 16 pulgadas de largo, con colores de color amarillo verdoso, cobre o púrpura. Cuando se desarrolla, el follaje alcanza una estructura parecida al cuero, de color verde oscuro y sedosa. Las hojas frescas se ven muchas veces al año, como brotes en el crecimiento terminal. Las flores en panícula en forma de pirámides en las ramas terminales cuando están completamente desarrolladas, dan muchos cientos de flores de color blanco de casi un cuarto de pulgada cuando florecen. La mayoría de las flores funcionan como machos que dan polen, sin embargo, pocas son bisexuales y dan frutos. La polinización se produce a través de abejas, avispas y moscas.
El color y el tamaño de la fruta madura difieren. Los cosechados tienen colores anaranjados, amarillos, verdes o rojos, con un hueso oblongo plano solitario susceptible de alcanzar una superficie pilosa o fibrosa, que nunca se separa rápidamente de la pulpa. Los mangos que están maduros y sin pelar emanan un perfecto olor resinoso y dulce. Dentro del pozo, con un espesor de 1 a 2 mm (0,039 a 0,079 pulgadas), hay un revestimiento que encierra una semilla solitaria, que tiene una longitud de 4 a 7 mm (0,16 a 0,28 pulgadas). El embrión de la planta está dentro de la semilla.
Hábitat
El tipo general de mangos llamado Mangifera Indica crece en los árboles frutales más grandes del mundo. El árbol de mango habita en las partes del noreste de la India. Los mangos fueron descritos por los hindúes ya en el año 4000 a. C. Los mangos estaban en control en la India y en el 400 a. C. se extendieron al lado oriental de Asia. En el siglo X, se cosecharon en el este de África, más tarde, en el siglo XV, se extendieron a Filipinas. En el siglo XVI, los comerciantes de Portugal llevaron los mangos a sus colonias de Brasilia y África.
CULTIVAR EN CASA
Foto por: Amar Chandra
Suelo para plantar
Los mangos crecen bien en una variedad de suelos, desde arena arcillosa hasta arcilla roja. Prefieren un suelo de pH 5,5 a 7,5. El mejor tipo de fruta y su producción se obtiene de un suelo muy rico. Se recomienda un suelo bien drenado. Además de la prevención de anegamientos, se recomiendan sitios con pendientes razonables. Las raíces primarias largas se obtienen a través de suelos profundos sin capas impermeables, esto ayuda a resistir el viento.
plantación
Un plan para plantar su árbol de mango en un clima cálido no es bueno ya que el crecimiento no es vivo. Al sacarlo de un contenedor, la mejor manera es pinchar el contenedor en el que se encuentra y hacer un agujero, 2 o 3 veces el ancho del contenedor. El agujero no debe ser más profundo que la longitud del cepellón. Coloque el árbol con cuidado verticalmente en el hoyo y apile tierra alrededor del cepellón, presionándolo lentamente. Las bolsas de aire, si las hay, se eliminan con un riego completo. Para reducir la competencia de malezas y conservar la humedad, aplique una capa de material orgánico en capas de 2 a 3 pulgadas.
Para permitir que las raíces se establezcan firmemente, transplántelas en los contenedores a tiempo.
Mezcle fertilizante de superfosfato triple (0 -45-0) con la tierra en el hoyo donde está plantando el árbol de mango. Hasta que la planta esté libre del impacto del trasplante, nunca agregue ningún otro fertilizante. Los árboles de mango son muy grandes, por lo que se deben plantar a distancias de 35 a 40 pies de distancia.
Riego
Los árboles de mango no requieren cuidados especiales. Riegue bien el árbol para que las raíces primarias profundas reciban suficiente agua. Antes de repetir el riego, asegúrese de que la superficie del suelo esté seca. Dos meses antes de la floración, no riegue, luego continúe regando una vez que el árbol comience a florecer.
No prives de agua a los tiernos árboles de mango. En caso de escasez de lluvias, aplicar agua de riego una vez cada quince días en los años iniciales, y en el año siguiente, suministrar agua cada tres semanas y, a partir de entonces, una vez al mes. Los árboles desarrollados producen más, en caso de que haya escasez de agua de riego durante un mínimo de dos meses antes de la floración. Aunque las condiciones cálidas y áridas favorecen la producción de frutos, se obtiene un buen rendimiento si se proporciona riego entre la floración y la cosecha.
Después de plantar, en caso de que haya una escasez de agua inferior a 25 mm (1 pulgada) en una semana, riegue su árbol de mango de 3 a 4 días durante los primeros 4 meses después de que se haya establecido.
Temperatura y humedad
El mango se adapta mejor a climas cálidos, donde las ubicaciones a sotavento son áridas, donde la precipitación es inferior a 60 pulgadas al año. Sin embargo, para obtener el mejor rendimiento en esos lugares, proporcione riego adicional. Tanto los frutos como las flores en desarrollo son destruidos por enfermedades de antracnosis donde hay humedad y mucha lluvia.
Las zonas aptas para el cultivo de árboles de mango son aquellas donde la temperatura no desciende por debajo de los 40°F.
Floración y Maduración
En el caso de que cultive árboles de mango mediante la plantación de plántulas, entonces se necesitan de 6 a 8 años para dar fruto y si se trata de un injerto, se necesita el tiempo habitual para desarrollarse, que es dentro de los tres años. La temporada de verano es cuando da frutos y comienza a florecer, después de un frío invierno.
Cuidado
La producción de frutos aumentará cuando el clima sea árido en el momento de la floración. Las flores son destruidas por el viento, reduciendo el rendimiento. Proteja sus árboles de mango del viento, evite las barreras contra el viento que brindan sombra.
Cuando el árbol tenga 4 años, pódelo desechando los tallos delicados proporcionando un fuerte andamiaje de las ramas. Después de eso, pode solo con el fin de descartar las ramas enfermas o rotas.
La crianza requiere observar las enfermedades y la entrada de plagas. Siempre que se vean, rocíe pesticidas, aceites hortícolas o controle biológicamente.
Divida el requerimiento anual de fertilizantes en 3 o 4 aplicaciones; aplicarlos antes del crecimiento esperando rubores.
Plagas y pesticidas
Además del frío invierno, el hongo de la antracnosis es el mayor riesgo en el cultivo de árboles de mango en Florida. Esta enfermedad fúngica se observa como manchas negras en las hojas y también en los tallos. Es susceptible de afectar los frutos tiernos y las panículas en particular. Elija los tipos que tengan resistencia a la antracnosis; sin embargo, esto no da una solución al problema. Aquellos tipos que son resistentes a la antracnosis frecuentemente crecerán muy saludables en ausencia de las manchas negras en su follaje o tallos; sin embargo, las frutas y flores tiernas se ven afectadas. No espere a que esta “muerte negra” ocurra en sus panículas. Trate los árboles en desarrollo profilácticamente con azufre elemental, sulfato de cobre o aceite de neem semanalmente una vez hasta que la fruta haya adquirido su tamaño completo. La escala es otra plaga habitual. A su vez, examine debajo de las hojas. La presencia de fumagina en la hoja, de color negro, también es un signo de ataque de insectos. La fumagina no afectará a la planta por sí sola. Sin embargo, reside en los azúcares (rocío de miel) que excretan los insectos. Estas cochinillas se controlan con aceite de neem, piretrinas y jabón insecticida.
Mes de cosecha y almacenamiento
Foto por: Tahir Mq
Los árboles de mango son productivos desde hace más de 40 años. El momento de la cosecha es normalmente cuando los frutos son de color naranja, rojo o amarillo. Los mangos maduran y se recogen cuando la fruta interior se vuelve de color amarillo, independientemente del color exterior. El período de cosecha es normalmente de junio a septiembre en Hawái, según el tipo. Después de la floración, la fruta madura en 3 a 5 meses.
Recoja los mangos antes de que estén completamente maduros, cuando se ablanden y se caigan. Para evitar que se dañe, manipúlelo con cuidado, ya que lo magullan. Los frutos maduran a temperatura ambiente y luego se refrigeran. Los mangos que se refrigeran entre 50 y 55 grados F, se mantienen más o menos frescos durante 2 a 3 semanas.
Variedades
En la India encontramos muchas variedades de mangos, Alphonso (también llamado ‘Hapoos’), ‘Bangalore’, ‘Amrapali’, ‘Neelam’, etc.
Usos de la madera de árbol de mango
La demanda de productos «verdes» sostenibles aumenta día a día y muchos fabricantes de muebles buscan madera de mango para cumplir con sus requisitos de fabricación de muebles de buena calidad. A través de feroces argumentos, siempre se debate el tema de la usurpación de la sostenibilidad por el lujo, la madera de mango, aunque un recién llegado al campo comercial se está convirtiendo en el favorito entre los diseñadores, fabricantes y clientes por su resistencia y características sostenibles. Debido a la gran demanda de los frutos del mango, ha habido una gran proliferación de árboles de mango, que después de su época de fructificación, se aprovechan por su madera para fabricar muebles y otros artículos, sobre todo porque vienen en tamaños grandes que son fáciles de forma. Los fabricantes de muebles aman la madera de mango por su estructura fuerte y vetas densas que facilitan la fabricación de muebles, aunque como madera dura es una madera blanda. La estructura unida de esta madera se ve acentuada por su tipo especial e inusual de vetas cerradas. Otra gran ventaja es que su diversidad le permite asumir cualquier tipo de tinción y color, desde el marrón oscuro como el palo de rosa o los tonos más claros de la teca, y en ocasiones incluso lo tiñen hasta colores como el verde y el rosa.