Kelp – Aprende sobre la naturaleza

Clasificación cientifica

Reino: Chomalveolata Ordenar: Laminariales Clase: feofíceas

Kelp se conoce como algas pardas. También se le conoce como alga marina. Es una hierba que proviene de las profundidades del mar. Es la mejor hierba para complementar el yodo. Pertenece a la categoría de algas marinas que absorben minerales y nutrientes presentes en el agua. Prospera con la luz del sol. En comparación con los productos químicos sintéticos, las algas marinas son mejores y más seguras para el cuerpo porque son una fuente natural de yodo. El quelpo es rico en magnesio, calcio, hierro, potasio y yodo y también en muchos otros minerales. La planta tiene una alta tasa de crecimiento. Con función Ecológica y alta Biodiversidad, desarrolla bosques densos. Estos bosques cubren un área de 5800 km a lo largo de la costa noruega y también albergan un gran número de animales. Hay alrededor de 30 especies diferentes pertenecientes a este género y orden Laminariales. El cuerpo de esta vegetación conocido como los compromisos Thallus de estructuras frondosas denominadas cuchillas. Básicamente se utilizó el término “kelp” para referirse a las cenizas obtenidas al quemar estas malas hierbas. La ingesta de algas tiene muchos beneficios para la salud. Está disponible en el mercado en forma de tabletas y productos de algas utilizadas en diferentes alimentos como sopas, ensaladas o como verdura verde. También se puede consumir preparando té con él.

Historia

Desde principios del siglo XVIII y XIX, la palabra kelp se asoció con las algas, principalmente en relación con los escoceses. En aquellos días, se recolectaba en grandes cantidades y se usaba en muchos campos de fabricación, como la fabricación de jabón, la industria del vidrio y en la formulación de varios productos químicos. Se utilizó sustancialmente como fertilizante en la tierra Croft (una especie de agricultura a pequeña escala, exclusiva de los Scott). En su forma en polvo, Kelp debe secarse y quemarse con cuidado en algunos pozos o lo que ellos llaman “trincheras de algas marinas”. Este proceso dio como resultado una sustancia aceitosa azulada que en realidad se usaba en el sector manufacturero. Se exportó a fábricas en áreas bajas de Escocia. Esta era una fuente de ingresos para las personas que recolectaban algas marinas. Hasta la década de 1820, se dice que la cosecha y el procesamiento de algas marinas era un trabajo muy rentable. Pero después de 1822, la industria de las algas se derrumbó, causando graves dificultades a las personas que hacían este trabajo para ganarse la vida. Esto condujo a la migración de nativos de Escocia a la parte norte de América.

Anatomía

La estructura de la planta de algas consiste en una estructura plana o similar a una hoja. Esta estructura se conoce como cuchillas. Estas hojas se originaron a partir de la estructura alargada similar a un tallo de la planta de algas marinas. Estas estructuras parecidas a tallos son las rayas. Estas rayas son flexibles y resistentes. Es una planta de crecimiento rápido que crece alrededor de 3 a 5 pulgadas por día en condiciones ideales. El cuerpo de esta vegetación se llama Talo y tiene ramas. Desde el ancla hasta la superficie, la planta de algas marinas crece recta. Forman un dosel, que se extiende por la parte superior del agua y la estructura similar a una raíz conocida como abrazadera sujeta la planta de algas marinas hacia el fondo del océano. Esta vegetación se somete a un proceso de fotosíntesis con la ayuda de cuchillas que poseen pneumatocycts. Las vejigas de gas ayudan a que las hojas floten en el agua y adquieran suficiente luz solar en el proceso.

Hábitat

Kelp por lo general vegeta en las regiones frías y ambientes hostiles. Es resistente al desagradable hábitat del mar. El crecimiento y la formación de algas marinas dependen de factores ambientales como la temperatura, la presencia de nutrientes en el ambiente, las corrientes oceánicas frías y cálidas y las tormentas. Necesita lugares limpios y tranquilos bajo el mar para su período de crecimiento inicial, especialmente un lugar con suficiente luz solar y agua clara con temperatura fresca y suave. El alga gigante requiere una base fuerte y un suelo rico en nutrientes para prosperar. Kelp crece en Alaska, desde Canadá hasta la costa del Pacífico y en las aguas de Baja California. Con alta producción, funciones ecológicas y biodiversidad, las plantas de algas marinas desarrollan un denso bosque. Las grandes granjas abiertas de la planta de algas marinas sirven como una buena fuente de energía renovable. En las cocinas japonesa, coreana y china, las especies de algas marinas del Pacífico son un ingrediente importante.

Tierra

Una planta de algas prospera en un suelo que es rico en nutrientes. Debajo de los océanos y mares, el suelo está bien drenado y es rico en minerales. Kelp es en sí mismo un acondicionador del suelo. En todo el mundo, es el acondicionador de suelo más valioso.

plantación

El crecimiento de la planta de algas ocurre en la base del Meristema. En el Meristema, la raya y las cuchillas se encuentran. El ciclo de vida de esta planta involucra un gametofito haploide y un saprofito diploide. Durante la etapa de gametofito haploide, las esporas que se desprenden del talo progenitor germinan y forman un gametofito masculino o femenino. La etapa de saprofito diploide comienza cuando el gametofito masculino o femenino se entrega a la reproducción sexual y madura hasta convertirse en una nueva planta de algas marinas.

Agua

La planta de algas crece en aguas frías y poco profundas. Es una planta acuática. Toma los nutrientes esenciales del agua.

Temperatura y humedad

La planta Kelp requiere agua, que es rica en nutrientes y una temperatura de alrededor de 6 a 14 grados C.

Usos Comerciales

Kelp se utiliza en la producción de cosméticos, pasta de dientes, cereales y muchos alimentos. Se utiliza como espesante en helados. La ceniza de la planta de algas marinas se utiliza en la producción de vidrio y jabón. También se utiliza en la fabricación de productos químicos y fertilizantes.

Cosecha

Estas plantas se cosechan como alimento y como fuente de Algin. En todo el mundo, se cosecha en las costas rocosas del océano. La planta Kelp es fácil de cosechar porque tiene un dosel superficial.

Plagas y Enfermedades

La planta Kelp es resistente a plagas y enfermedades y también a nematodos.

Usos

Kelp es útil en el tratamiento del resfriado y la gripe. Tiene un alto nivel de yodo, que regula las hormonas tiroideas por lo que; se utiliza en el tratamiento de problemas de tiroides. También ayuda a prevenir el cáncer relacionado con el estrógeno. Tiene beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Estos antioxidantes pueden proteger, luchar contra los radicales libres. Kelp ayuda a reducir el nivel de colesterol y aumentar el sistema inmunológico del cuerpo. Ayuda en la prevención del cáncer y muchas otras enfermedades también. La ceniza de la planta de algas marinas es rica en álcali y yodo. También juega un papel importante en mantener intacto el ecosistema. Muchos mamíferos, peces y animales se ven en el gran bosque de algas marinas. Durante la tormenta u otros eventos naturales, estos seres vivos encuentran protección bajo los enormes bosques de algas marinas. Las aves y otros mamíferos encuentran refugio en el bosque de algas porque tiene la capacidad de frenar las tormentas y las fuertes corrientes de las olas. Algunos animales marinos como los leones marinos de California, ballenas y nutrias marinas se ven alimentándose de esta vegetación. Algunos encuentran un lugar para esconderse de sus depredadores en el bosque de algas marinas. Desde el ancla hasta la cima de la vegetación de algas, alrededor de miles de organismos vivos como decápodos, ofiuroideos, poliquetos y anfípodos encuentran su hábitat de vida.

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