Clasificación cientifica
Reino: Plantae Ordenar: Pinales Familia: Cupresáceas Género: enebro Clase: PinópsidaLa planta de enebro es una conífera y las bayas de enebro se consideran una especia y se utilizan en muchos platos culinarios. Es una planta de hoja perenne. Proporciona un hermoso paisaje con su fragancia fresca y estructura bien definida. Las plantas de enebro son una de las plantas más versátiles, resistentes y tolerantes a la sequía. Con follaje joven son coníferas y se vuelven más suaves y planas con la edad. Las bayas de la planta de enebro contienen sustancias químicas que son útiles para disminuir los gases y la inflamación. Este químico también es efectivo para combatir bacterias y virus. El enebro se usa en problemas de digestión como malestar estomacal, acidez estomacal, pérdida de apetito, hinchazón y gusanos intestinales y también en problemas de gases intestinales. Se utiliza como antibiótico. Se sabe que los escoceses usan incienso de enebro para protegerse del ojo del mal. Este incienso es utilizado por los tibetanos para eliminar demonios. Se utiliza en muchos remedios a base de hierbas.
Historia
En múltiples sitios de tumbas del antiguo Egipto, se han encontrado bayas de plantas de enebro. Estas bayas procedían de Grecia y luego se importaron a Egipto. En el pasado, los griegos utilizaban estas bayas como medicina y también en su alimentación. Los griegos también usaban las bayas en sus eventos olímpicos porque creían que las bayas podían aumentar su resistencia física como atletas. Desde la antigüedad, en los templos, todas las culturas utilizaban el enebro para la limpieza y purificación ritual. Hace 200 años, en Europa, la usaban para fortalecer el cuerpo de los enfermos y también para mantener una buena salud. La primera mención registrada del uso del enebro fue en el año 1500 a. C. en un papiro egipcio.
Anatomía
Las hojas de la planta de enebro son como agujas o escamas. Sus hojas maduras son superpuestas y escamosas y se extienden y están dispuestas en pares. Sus hojas aciculares son afiladas y duras. Pueden ser de hoja caduca o monoicos. La planta hembra produce una estructura parecida a una baya. Estos son conos fusionados que son carnosos y tienen una cubierta cerosa grisácea que proporciona un sabor a ginebra. Sus bayas son de color marrón rojizo a naranja, aromáticas y se utilizan como especia. Maduran en una a tres temporadas y pueden contener hasta 12 semillas. Sus bayas nacen únicamente en la planta hembra. Lleva, flores en las plantas separadas. Sus flores masculinas son de color amarillo y las femeninas de color azul. Estas flores florecen a fines de la temporada de primavera hasta principios de la temporada de verano.
Hábitat
La planta de enebro está ampliamente distribuida en el hemisferio norte desde el Ártico y en las montañas de América Central y desde el sur hasta África tropical y el Viejo Mundo. Se encuentra en el suroeste de Asia hasta el Himalaya, en Europa y América del Norte. Crece en regiones montañosas, páramos del norte y en las zonas costeras del sur. Se cultiva principalmente por sus bayas. Su raíz, corteza y madera también son útiles. También se encuentra en algunas de las montañas escocesas y en colinas de piedra caliza. Lo encuentras en el norte de África y el norte de Asia también. Es especialmente abundante en el este de Oregón y el centro de Texas. En Escocia ocurre en áreas fronterizas.
Tierra
La planta de enebro crece en cualquier condición de suelo siempre que esté bien drenada. Puede tolerar la contaminación del camino y el rocío de la sal del camino. En el hemisferio norte se distribuye en suelos pedregosos. Pueden tolerar cualquier tipo de suelo, pero necesitan un lugar soleado.
plantación
Una plantación de la planta de enebro se realiza en cualquier época del año. Pero lo mejor se planta en otoño. La plantación se realiza cavando un hoyo, lo suficientemente profundo para el cepellón y de 2 a 3 veces más ancho.
Agua
Una planta joven de enebro requiere riego regular durante los dos primeros años durante los períodos de sequía. Después, es tolerante a la sequía. Puede sobrevivir en condiciones adversas. Y depender de lo que la naturaleza proporciona. Requiere un suministro adecuado de agua en la temporada de crecimiento.
Temperatura y humedad
Una planta joven de enebro requiere riego regular durante los dos primeros años durante los períodos de sequía. Después, es tolerante a la sequía. Puede sobrevivir en condiciones adversas. Y depender de lo que la naturaleza proporciona. Requiere un suministro adecuado de agua en la temporada de crecimiento.
Cuidado
El cuidado de la planta de enebro es muy fácil. No necesita poda para mantener su forma atractiva. Después de la siembra, también requiere fertilizantes en la temporada de primavera y, a partir de entonces, cada dos años.
Cosecha
El fruto soplado azul, púrpura, violeta y negruzco de la planta de enebro se cosecha a principios de la temporada de otoño. Sus frutos se cosechan para sus usos culinarios y medicinales. Todas las bayas no son útiles para la cosecha. El aroma y el sabor de las bayas de la planta de enebro son inmediatamente más fuertes después de la cosecha. La cosecha de estas bayas no es un proceso comercial. Solo necesita un balde y una escalera para cosechar bayas. La recolección se realiza a mano y recogiendo los frutos caídos del suelo.
Plagas y Enfermedades
El Juniper Twig Girdler es la plaga de la planta de enebro. Es una polilla marrón con pequeñas alas brillantes. Hace que las pequeñas extremidades de los enebros afectados se vuelvan amarillas, luego marrones y finalmente mueran. Para controlar el daño de esta plaga, la mejor protección es rociar insecticida. Los ácaros araña son otra gran plaga que representa una amenaza para la planta de enebro. Estas plagas chupan los nutrientes y la savia de la planta, lo que hace que las hojas se vuelvan amarillas y mudadas. La plaga del escarabajo de la corteza puede perforar agujeros en el tronco de la planta y hacer que las ramas mueran. Juniper Needle Miner provoca agujeros en las hojas de la planta.
Usos
Las hojas y la madera de la planta de enebro son muy útiles. El aceite se destila de las hojas y la madera y se usa en medicinas y perfumes como diuréticos. Sus bayas son fragantes y tienen un sabor agridulce. Se utilizan en salsas y rellenos, sabor a licores, amargos y en escabeche de carnes. Las bayas de enebro se utilizan para dar sabor a alimentos y bebidas alcohólicas. El enebro también se usa en hierbas medicinales como carminativo. En la medicina sueca se utiliza en el tratamiento de enfermedades y heridas inflamatorias. En el tratamiento de la bronquitis se utiliza como inhalante de vapor. También se utiliza para controlar la artritis. El aceite de enebro también es útil para tratar la tos y los dolores articulares. Este aceite se usa en la fabricación de cosméticos como lápiz labial, base, aceites de baño, acondicionador para el cabello, sombra de ojos y baño de burbujas y fragancia en jabones. El aceite también se inhala para tratar la bronquitis. El enebro se usa para tratar infecciones del tracto urinario, cálculos en la vejiga y los riñones, cáncer, diabetes y mordeduras de serpientes.
